鮎の蓼酢とアスパラと椎茸と黒豚
食欲が余り無かったのに鮎があるので焼き直し、昨日の残のアスパラと椎茸を黒豚で塩と日本酒で炒り煮しただけなのに、ま〜美味しくて、速攻で元気になりました。
去年友人が大騒ぎで買い求めてくれた鮎が松坂屋にあったので、焼きなおしたら、香ばしく中々でした。蓼酢で頭からがぶり・・・
夏になると父の関係筋から活きの良い鮎が届いた時代がなつかしい。
2014/6/14 土曜日
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食欲が余り無かったのに鮎があるので焼き直し、昨日の残のアスパラと椎茸を黒豚で塩と日本酒で炒り煮しただけなのに、ま〜美味しくて、速攻で元気になりました。
去年友人が大騒ぎで買い求めてくれた鮎が松坂屋にあったので、焼きなおしたら、香ばしく中々でした。蓼酢で頭からがぶり・・・
夏になると父の関係筋から活きの良い鮎が届いた時代がなつかしい。
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