リクエストに応えラーメン
息子達が日本に帰ると食べたいものがあり、リクエストされます。
一分ラーメンをフミちゃんはお里帰りでいないけど、所望されたので，煮玉子を先日のお蕎麦屋さんの汁を取って置いたので，ゆで卵にしてから煮ます。丸二日かけて味を染込ませておきました。
白髪葱、香草、メンマに豚の薄切り等を用意して、出来上がった自家製です。
これがメチャクチャ美味しかった。
「うまいね〜」と息子も大満足です。やった〜〜
春巻きに芥子を塗ってサラダ菜で撒いたのも好評でした。
コロッケやメンチにどっさりキャベツとか、鯵の干物とか、お蕎麦とかを喜びます。
