節分
サンクスでヘルパーさんが買ってきてくれた恵方巻きです。
イカの梅肉醤油和え、紫蘇が足らなかった。
２月は兎に角がんばって野菜を取る運動月間なのでナムルを私流に！久しぶりにモヤシの根をきれいに全部取りました。やっぱり綺麗ですね、しかも口当たりがシャキシャキ。
人参は生を塩もみして胡麻ダレで和え、大根は胡麻油で炒め醤油味に七味をきかせただけ・・・ホウレン草とブロッコリー。この節分の豆が大好きなのでポリポリと齧りながら菊正です。
2012/2/4 土曜日
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