海賊料理
豚ロース薄切りと白菜をタジン鍋に押し込みます。
これに日本酒少々,塩も少々,粒胡椒や山椒をふって900wでほぼ8分。直ぐ蓋を開けて空気を逃がさないと,色が悪いみるからに不味そう。でもポン酢醤油で食せばお味はまずまずです。
人様にはお出し出来ないあくまで弧食、自分用料理です。
豚ロース薄切りと白菜をタジン鍋に押し込みます。
これに日本酒少々,塩も少々,粒胡椒や山椒をふって900wでほぼ8分。直ぐ蓋を開けて空気を逃がさないと,色が悪いみるからに不味そう。でもポン酢醤油で食せばお味はまずまずです。
人様にはお出し出来ないあくまで弧食、自分用料理です。
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