青梅,吐息
むりしない程度に3キロ・・・洗って一気に仕上げないと。でもダルくて一気にとはいかない。
そうだ!1キロはこのまま黄色くなるまで部屋に置いておこう。熟してゆく匂いを楽しむと言うのも良い感じだから・・・今年はプラムやソルダムがスーパーに出回るのが遅いようなきがする。ミツバチが少なくなったせいなのかな?
お昼間、ブル−ベリーを煮ただけで砂糖の量に辟易したので、青梅甘露煮も我が家から消え行く日も近いかもしれないが、この甘露煮は息子が大好きなので,当分は頑張っちゃうつもり・・・
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