誘惑の甘い柚子味噌
もう子供の日といっても誰も子供じゃないので無視すれば良いのに柏餅を買ってしまうこの私。ちょっと昨日から味見です・・・とか言い訳しつつお口の中へ。
この柏餅は近所の老舗三原堂のです。ピンク色の中は柚子味噌 の餡。さすがにおいしい。いま甘味飢餓なせいかついついお客様用にかこつけて沢山買ってしまう自分が恐ろしい。昨日も久しぶりに近所の近江屋のタルトを、お客様が見える前に試食しました。素朴で美味しい焼き菓子タルト。この所華麗になりすぎたお菓子の世界にも昔からのレシピを大事に守っている老舗が近所で健在だったのがうれしい。「近所のお店ですが意外と美味しいです」と自信を持ってお薦めできましたもの。
爽やかな後口の柏餅・・・脳の栄養になぁれ〜 とか都合の良いように理由をつけて食後にペロリ。お餅が硬くならないうちに！とお腹に収めちゃったのでした。むふふ・・・
