仕込み
日中は暑いので料理はなるたけしたくないので昨日の夜に仕込みました。タマネギと茄子を煮込みイカ(するめいか)2杯,皮向いて輪切りを加えトマトのピュレも加えて煮込みました。セージにコリアンダーとナツメグ少しに塩。果たしてこのベースがどんなお皿になるのでしょうか?
残ったらきっとシーフードカレーに再生は確かです。
日中は暑いので料理はなるたけしたくないので昨日の夜に仕込みました。タマネギと茄子を煮込みイカ(するめいか)2杯,皮向いて輪切りを加えトマトのピュレも加えて煮込みました。セージにコリアンダーとナツメグ少しに塩。果たしてこのベースがどんなお皿になるのでしょうか?
残ったらきっとシーフードカレーに再生は確かです。
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