2006/10/26 木曜日

二つの食べ方

Filed under: 日々雑感, 料理 — patra @ 1:22:03

洗うと落ちるテーブルクロス
テーブル1テーブルに花を切らしているときには明るいクロスにして
気分を変えてみるのですが・・これイタリアの布,色落ちしますので滅多に使いません。
二人分の食材はよほど注意して使い切らないと余ってしまうのが悩みなんです。
牛肉のすき焼き用落としが2パックも余ったので一皿をエスニックにニョクマムで味付けして炒め、もう一つを向田邦子さん風に牛肉と牛蒡の時雨煮・・紫蘇風味(和風に味醂とお醤油を煮詰めて柔らかく煮た牛蒡と牛肉を佃煮風に)に
レタスは煮て食べると美味しいのでワカメスープにもいれます!
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