日々の暮らしだけを綴っているFBだが、あまりに平凡なので気が引けていたが
その平凡さの中に癒しを見つけてくださる少数の方の励ましが嬉しかった日
母の一ッ時でも居た部屋がすっかりブルーカフェになって来た夜
一皿盛りの夕飯は豚の生姜焼き、緑のピーマンのソテーにカボチャが付け合わせ。
梨もデザートに、こんな簡単な一皿が美味しいという今の健康が嬉しいです。
ジャガ芋を食べなく成った今、カボチャはカロテンが豊富なので食べた方が良い食材、しかし独りなのでスーパのお惣菜の天婦羅です。衣剥がして食べましたw
何だかんだ手抜きを工夫するのも晩年に入った弧食の面白さです。
サボテンの一種、ドラゴンフルーツが美味しい。
コーヒーでも日本茶でも上品な甘さが合います。
今回のは黄色い皮、これは高いので、今までのショッキングピンクで充分です。
もっと沢山売れて，安くなれば嬉しいな。
私のように年中自宅、冒険も一切ないと
お天気の様子ばかりで情けないけれど、蒼い時はなぜか心が休まるのか人気でした。
過去形には訳があり、いよいよ飽きられています。宜成るかなw
１０年ぐらい経って纏めると結構、変化があるかもですねw
サラダは胡瓜とスモークサーモン、スモモです。
メインは昨日のキノコ種の残を入れたオムレツです。久しぶりに作りました。
火入れし大事に煮込んだビーツのスープが美味しくなっていた。
蕪もタマネギも鶏もビーツに染まって赤くなっています。
ビーツのスープといってもボルシチではありません。さっぱりと鶏と蕪、椎茸にビーツ、タマネギだけのスープです。
シェリー酒を少し、風吹ジュンちゃんに頂いたフグのオイル漬け、柚子胡椒風味がシェリーとピッタリで幸せだった。
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