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2022/10/14 金曜日

キノコのスープと野菜バーグ

Filed under: ビーガン食,料理 — patra @ 9:52:01

最近買ったアメリカ製の4面スライサーは便利、私でも使えるので、ズッキーニと馬鈴薯を擦りおろし、野菜バーグにしてこんガチ焼きました。

ヴィーガンは卵を使えないのでつなぎはお好み焼き粉です。

今夜はミートソース、勿論大豆ミートで作ったトマトソースをかけて・・・

スープはキノコ尽くし、バジルをアクセントに、良い香りです。

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