食べないつもりが
今日はお昼に昨日の残の焼そばを食べたので夜はパスしようと思っていたのに冷蔵庫にまだカツオの残、もう生では食べられないので生姜と醤油、酒で炒り煮にし、届いて冷やしておいたシャルドネのテスト。
シャブリに匹敵というふれこみ、果たしてカツオのしぐれ煮に合うか？生臭くはなく及第でした。
しかし日本には美味しい日本酒があるのにね、糖尿病を気にする人が多くなって人気がないが適度であれば一番美味しいと思う。
2015/4/29 水曜日
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