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2011/11/13 日曜日

うっとり印の鶏

Filed under: 家族,料理 — patra @ 23:21:58

フミちゃんの淹れてくれるコーヒーと白湯・・・これが至福な朝です。
温泉卵と梅干し大葉入り納豆，玉葱の赤出しでお昼。いい天気で気持ちが良い。

一度は食べないと家ご飯の気がしない「うっとり印の鶏のモモ焼き。塩胡椒とセージだけ、シンプルなお味。ワインは勿論シャブリです。付け合わせは玉葱，人参の蒸し煮、インゲンにパプリカのマリネ・・何時食べても美味しいコンガリ焼きの鶏、だからうっとり印と呼んでます。
明日一日だけで息子達とはお別れです。楽しかった２週間です。
フミちゃんとシャブリを開けて盛り上がる間、息子はせっせとお仕事の詰めです。
明日はいよいよ最後です。

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