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2015/7/29 水曜日

野菜づくし

Filed under: 料理 — patra @ 9:42:14

夏野菜を焼いて盛った一皿でした。
茄子，パプリカ，万願寺に人参グラッセ，茹でオクラ、ビーツのマリネを盛り合わせました。レモンで。

紹興酒のオンザロック
ジャガ芋のビシソワーズ。これは友人のお土産です。野菜ゼリーはいつもの美濃吉のテイクアウト・・・・
そしてデザートも野菜，トマトのムース！赤い小さいビーズの様な物もトマトでした、驚き（笑）これも先日の友人のお土産です。
野菜のエネルギーを頂きました。
簡単で美味しい一皿。

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