2014/12/21 日曜日

料理の心

Filed under: 未分類 — patra @ 21:18:12

DSCN0303ブフブルギニオンを6人前作る時、タン丸ごと2本買います。真ん中の」一番美味しいところの肉のサイズを合わせるためです。
端っこは自分用、こんな見えない努力をしてお客様に伝わるには10%、愛がなければやれない。だから私の料理は息子たちのためが一番力が発揮でsきる。無償の愛が彼等には全開になれるから・・・





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