2014/11/27 木曜日

大根づくし

Filed under: 料理,未分類 — patra @ 10:29:39

大根を料理します。
フロフキ大根
美味しい京都の甘味噌を日本酒で溶いて煮つめる。
1本の大きい大根が丸のまま残ったのでフロフキ大根、ロンドンのお土産のフレーク状の塩でサラダと全部、大根。3分の2始末できたのでホットする。
お客様の時、最近評判の焼き大根を作る筈が時間と体力切れで、ネジ回して頑張ろうと思ってもテコでももう身体が動かなかったのです。





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