１３号といわれた日には・・
どうやって美味しいものから遠ざかろうか・・・
鶏の手羽先と木耳があまっていたので中華風スープ。ショウガの千切りたっぷり蕪、タマネギ、茄子の残りとか蓮根のはしっこ等、椎茸の軸とかをチキンスープと５香粉で、味付けは塩。
明日、スープが残ったら春雨を入れてみましょう。
ピッザもスパゲッティもマカロニもチーズも、カロリーを気にし食べていない最近。
でも無性に魚介類のコキールが食べたくなる私と母・・・あっさりとタマネギ、椎茸を炒めホタテと海老でホワイトソース合え・・（コキールのコツの卵の黄身は、敢て入れません）
これをマカロニの代わりにパンに乗せて、チーズをかけずにそのままでも美味しかったのでカロリーを抑えられたとおもうけどな・・？
普段は納豆にキムチとちりめん雑魚に微塵タマネギばかり。
せめて見た目を１１号にしたいで〜す。
こうして下ごしらえしておけば３回に分けて残りを保存・・・
オムレツの具にしたりサラダに添えて２人で充分に楽しめます。
