2008/8/20 水曜日

ビーツが届く

Filed under: 日々雑感, 料理, 家族 — patra @ 6:49:45

八ヶ岳からズッキーニとかネクタリン茹でてる間にマリネ液茹で汁、アントシアニンたっぷり皮むいてスライスします。マリネ液につけて冷蔵庫で冷やして保存大きな桃も八ヶ岳で静養中の姉からビーツが届きました。ズッキーニもネクタリンも。「すぐやる課」に見習って圧力鍋で茹でてる間にマリネ液をこしらえて、茹で汁も捨てません。明日またスープに変身です。
クルリンと皮むいて、あちち、火傷しないように1センチくらいの短冊に切ってマリネ液へどぶん。これで秋とクリスマスの付け合わせの仕込みがおわりです。贅沢な気分がするのはこんな時です。猫の頭くらい大きい桃、これは母が喜んで食べるのでもう一度送ってくれました。いつも新聞紙ひろげてうれしそうにカブリツイテる母です。

「歩きなさい」とお医者様に言われた姉は 涼しい八ケ岳でせっせと散歩に励んでいるそうです。東京にいると車を運転してしまうせいで歩くことがないからですが。ビーツをいつも思い出してくれてありがとう♪

2008/8/16 土曜日

気持ちは夏休み

Filed under: 日々雑感, 料理, 家族 — patra @ 17:53:15

久々中華 青椒肉絲 海老チリ 茄子が旨い 海鮮炒め もちろんビールご飯つくりのお休みを頂きました。北京オリンピックにちなんで中華おとりよせ
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2008/8/14 木曜日

スイカを忘れてた♪

Filed under: 料理, 家族 — patra @ 12:16:57

スイカ、やっと登場スイカ母の好みと私の好きなものは果物でもちょいとズレます。で、スイカをついつい買い忘れてましたので又言われる前に出してあげたら。もう満面の笑みでした。簡単親孝行。

2008/8/11 月曜日

オリンピックの伴?

Filed under: 日々雑感, 家族 — patra @ 0:12:23

氷小豆母までオリンピックの応援で遅くまでTVに釘付けです。冷凍庫にこっそり隠しておいてあげた北海道産の小豆入りアイスを出してあげた所,大喜び。家では此処最近夕食後のデザート禁止なんだけど・・・9時まで応援してくれる老人にも喜びがないといけませんね。応援の甲斐あって男女とも柔道で金と銅の日の丸があがりました。日の丸

2008/8/1 金曜日

夏の香り

Filed under: ネコ, 日々雑感, 家族 — patra @ 21:32:50

クララと果物霧ヶ峰の別荘からクララと果物
事務所で接客し足が棒になってヨロヨロと戻ってきたら八ヶ岳の別荘に居る姉夫婦から果物がとどいている。わ〜。冷蔵庫に入り切らない葡萄,アボカド、ネクタリン,プラムにライム・・・早速摘んでみたブルーベリーの甘く優しい味に疲れ吹き飛ぶ。赤い唐辛子の束,今年はありませんでしたが果物は大歓迎、嬉しいプレゼントでした。

金曜の定例のマッサージを して頂いた後なので2時間ほど立っていられたけれど、事務所のバーで立っているのが段々辛くなってきました。なんとか基礎体力を付けないと・・・

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