2008/6/15 日曜日

お茶漬けと人参サラダ

Filed under: 友人, 日々雑感, 料理 — patra @ 21:34:14

健康食人参サラダ新生姜と鶏モツ醤油煮大きいお茶碗で節約茶ズケシラスの煎り煮とキャラ蕗お茶漬け一昨日の地震で心配した岩手,和賀郡の友人とも連絡が取れ無事だったと聞き安心しました。彼女の住んでいる場所から車で山越えたところが震源地だったそうなのにお皿一つ壊れなかったそうです。場所によってこんなに違うのですね。しかも今日は東京で仕事用住居の引っ越しの最中だとか(笑)安心したらお腹が空いた。今夜はご飯を食べる日。新生姜が美味しい季節なので細く刻んで、といっても下手な包丁捌きなんですけど鶏のレバーとお酒,醤油で煮ます。冷蔵庫の隅にあったシラス干しを茹でこぼし、やっぱり酒と醤油で煎り煮して、そうだお茶漬けにしましょう。野菜が無かったので人参のサラダ・・・スライサーで細〜〜く切り塩だけ胡麻油(1番しぼり)で香りを加えるだけのサラダはドレッシングは無し,胡麻味噌をレタスにのせて・・・濃いお茶でシラスや鶏レバー,生姜をのせ,キャラ蕗も散らしサラサラと2杯もお代わりしました。ご無沙汰つづきの友人二人と長電話もでき沢山笑った日、至福の日曜日かな。母も大喜びで人参サラダを召し上がってました。鶏レバーのお茶漬けも中々、1人前400円くらいしかも満足度百点のビタミン献立です。

2008/6/14 土曜日

地震・・・

Filed under: 友人 — patra @ 10:59:25

チップん?揺れてる寝たのが朝の3時過ぎ,今朝も早くペンキ屋さんが入るので8時に起きて事務所の電気を付けに行く途中ちょっと身体に何かがひびく・・
戻る途中,私のベッドを占拠し眠っていたチップが緊張して頭をもたげジっとしています。TVのニュースで岩手、仙台,宮城、東北地方に地震があったそうです。友人の住んでいるあたりは大丈夫なのでしょうか?石巻も大丈夫でしょうか?TVに釘付けになって情報を見ていました。しんぱいです。

2008/6/6 金曜日

ドイツからの絵本に

Filed under: 友人, ネコ — patra @ 17:40:19

チップとクララそっくりクララ?どうみても家のにゃんこ

ドイツの友人Michiyoさんは時々「キャ!♪」と私が飛び上がるほど嬉しい贈り物の達人です。今日の午後にヘルパーさんが持って来てくれた郵便物の束の中に,悶絶するプレゼントがありました!!ドイツ語の絵本の主人公が家のチップに似ています。前からMichiyoさんが見つけておいてくれた絵本だそうです。「チップに似てるでしょ?」とカードにも・・
チップももちろん黒猫クララもソックリです。訪問看護婦さんが「ま〜大きさまでも2匹そっくり、かわいいわ〜」
チップ?家族猫ベッドでジャンプ!
どれもこれも魅力的な絵が満載ですが、そのどのポーズも見覚えがあり、家のチップとクララもいたします。しかし良く見てますね〜絵描きさんは。
我々が一番気に入った絵は二人同時に叫んだ・・

「これ!ベッドの上でジャンプして遊ぶ猫ちゃん!」「これって、猫ちゃんも子供と同じに、するわよね〜かわいい〜〜」
チップとクララはジャンプこそしないけれど新しいシーツが大好きで、取り替える時に興奮してもぐりこむ姿が似ています。うれしい宝物をありがとう。もう嫌なことの全てを忘れるくらいのパワーをもたらしてくれる絵本でしたもの、胸に抱きしめましたよ。

2008/6/2 月曜日

カプレーゼ・ソースのリガトーニ

Filed under: 友人, 日々雑感, 料理 — patra @ 20:22:11

パルメザンチーズ無しでも美味レタスサラダとパプリカマリネ2、3日前、ドイツのMichiyoさんがくださったコメントにカプレーゼ・ソースのリガトーニを作ります・・・とありました!わ〜触発されます♪

このペンネが大好きな息子は目下パリで仕事づけとの事で応援のつもりで作ってみました。食べ過ぎないように注意しつつ塩たっぷりアルデンテに茹でたリガトーニ(イタリア語)、カプレゼ(カリブ風)ソースは生トマトとモッツアレラ・・バターに塩,セージに昆布茶・・大喜びの母でした。お代わりしたそうでしたが、ここは我慢。朝から今日は夕方暗くなるまで頑張ってくれるペンキ屋さんに悪いので煮炊きの匂いをさせたく無かったので、肌寒いけれどこのリガトーニにしてみたのです。
木戸の内側も下塗りが終りました。でももう関東は梅雨入り宣言が出ましたものね〜。一度パラつきかけた雨,滅多に使えない念力で必死に止めました(笑)どどっと疲れる。
明日が万一雨でも大丈夫とのことです。サッシ屋さんがもう一度、現場を見にきてくれるそうです。

カプレーゼソースのリガトーニカプレーゼソースとリガトーニ茹で具合といい久しぶりのリガトーニは懐かしく美味しい。カロリーを考えパルメザンチーズを使わなくとも十分です。ルッコラよりパセリが好きな我が家流・・モッツアレラが溶けてないのがご愛嬌ですね。(熱々のリガトーニの量が少ないせいです。)

N.Y.の友人

Filed under: 友人 — patra @ 8:04:52

私の現役時代はとっくに過ぎ去ってしまっているが、時々、その当時活躍していた人のお弟子さんがコンタクトしてくれます。彼もその一人、1999年ニューヨークへ行き頑張りつづけ、メーキャップアーティストとして4年程前から独立できたそうです。きれいなウェブを教えてくれました。ほぼ12年前、結構厳しいことを私に言われたのに、努力し続けた結果がこうして出つつあるのですね。こんな報告を聞くと一番嬉しい隠居です。「今は何を言っていただいたかが良く理解できます。ありがたかった。」
なんという謙虚さでしょう、全ては諦めずに続けていた君の努力のなせる技だと思うのですよ。
私の言ったことは、仕事を終えたからと言ってホっとしない、そこから家に戻って道具を奇麗に洗い、明日の用意をすることまでが1日の仕事、だったと思う。プロファッショナルへの道は其の仕事を好きになる事・・・仕事道具を清潔に保つといった簡単なことから始める事でした。それを守れる人こそ残っていく人。彼はそれが出来た。次ぎのステップがたのしみです。 (more…)

« 前のページ次のページ »

© 2008 Patra Ichida, All Rights Reserved.