2015/4/13 月曜日

鯵のカリカリソテー

Filed under: 料理 — patra @ 21:22:41

DSCN49523枚に下ろしてもらった鯵に塩胡椒、カタクリ粉をはたいて、オリーブオイルでコンガリ焼いてレモンで食べます。
DSCN4953ポテトサラダと万願寺獅子唐とブーケレタスの付け合わせ。
DSCN4957里芋の蒸かしたのに筆生姜、ふしぎなリーフ。これはカルシュウムたっぷりの葉っぱです。酸っぱい。
鯵はカリっとして本当においしい。


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