ウェストが細くなってました！
体重は目標の４８キロには未だなのですが日々の努力が少しづつ、何と６センチ強，細くなってました。お昼は残り物を工夫していたらヘルパーさんに「凄い〜残り物とは思えませんよっ！」と言われました。
冷蔵庫で冷やして置いた残ったカレー（チキンカレー）とお豆腐，アボカドの中身をくり抜いて一緒に混ぜディプ状にして皮に戻してお洒落に変身。冷たくスパイシーで夏向きです。チキンカレーは蕪と鶏，セロリ，タマネギのスープがベース。家族が少ないとどうしてもカレーが余ります。今までお豆腐とアボカドのアンチョビーで味付けしたディップは良く作りましたがカレー を使うのは夏向きでお薦めです。トマトのさいの目やミントの葉を飾ればおもてなしにもなりますね。
老人にも大好評でした。器を替えて 冷たい煮麺風と。火を使わずあっという間に作るリニューアル・メニユー「魔法使いみたい」まぁ，魔女ではありますが・・・
