冷蔵庫の整理作戦
何とも妙な組み合わせのメニューでした。モヤシとニラの焼そばにホウレン草のポタージュ、漉した残滓をバジルソースと合わせホウレン草のディップ・・にアレンジ。
パンなら合うのにねぇ、でも最高！と母はご機嫌です。
連日、友人と外食の息子達、食べ残った野菜やお肉を整理しようと作っていたら何か妙ちきりんな献立になってしまった。
イヴにせっかくヘルパーさんが自転車を飛ばして買いにいってくれたお肉・・・モロモロな切り口になったのはパン切りナイフで切ったせいかしら？
お正月前の冷蔵庫の残、テッテイして整理して、老母のリクエストに応えた結果です。
パスタのかわりの塩焼きそば・・これが妙なんだけど嵌っています。