2006/7/21 金曜日

マグロのずけと古ズケの茶漬け

Filed under: 日々雑感, 料理 — patra @ 0:01:28

お茶漬け
マグロの落としのズケ・・

キャベツと胡瓜の古漬け
糠味噌の古漬け、胡瓜とキャベツはわざと酸っぱくなるまで・・・
ショウガの微塵切りとミョウガに紫蘇、味の素を少々好みで醤油もちょびっと
ビタミンたっぷりをマグロのズケと一緒に食べる安くておいしい献立です。
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