毎年、夏用のデザートに青梅を煮て冷凍しておくと夏バテをしないので重宝していたが 今年は買うのが少し遅れた。 お店から届いた日に袋を開けて「おや?」と思う。いつもの梅の香り、まったくしない。 かわりに実は固いのに茶色に変色しているものが多い。 私の青梅とのながーい付き合いでは見たことのないブチな茶と青の混ざった香らない梅! 熟れて黄色くなるともっと良い香りがするのに・・・ (more…)
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